La ensalada rusa peruana es un plato popular en el país. Esta receta tradicional incluye tubérculos, verdura, cebollas, huevos, carneen trozos, mayonesa y especias como mostaza y vinagre. Los ingredientes se preparan al vapor o hirviendo y luego se mezclan con la mayonesa. Se entrega fría, idealmente como check here parte de un evento familiar.